牛皮淋膜纸又分成单淋和双淋。一般单面淋膜纸是单淋的，当然也是有双淋的单面淋膜纸，因为纸面淋膜偏厚一般为20克，不离型面一般较薄15克，这样的淋膜纸较为平整。如果是双面淋膜量均为22克的淋膜纸，则较为适合做双面淋膜纸。[食品牛皮淋膜纸]一般均采用全木浆纸，尤其是食品包装行业，如果采用草浆纸，在模切的时候则会有很多纸屑及很容易破边。
    食品牛皮淋膜纸的做法较为简单易懂，将塑料粒子通过流延机涂覆在纸张表面的复合材料，主要特点就是此复合材料能够防油、防水（相对的）、能够热合。
    在紧度不变时,挺度随厚度的立方增加;在定量不变时,挺度随厚度的平方而增加.厚度的提高可通过以下一些途径:
    (1)减轻压榨,压光压力。
    (2)降低烘干部前段干网的张力。
    (3)降低使用或不使用填料。
    (4)降低打浆度,增加纸页的松厚度。
    (5)采用松厚度高的纤维原料。